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Weinkenner wissen um den Einfluß des Mikroklimas und der Bodenart der verschiedenen Lagen auf den Weintyp. Besonders, der in seinem Bukett eher dezente Riesling, spiegelt den Charakter seiner Herkunft im Wein wieder. Wir sind deshalb bestrebt, sorgsam ausgewählte Lagen zu bewirtschaften, die durch ihre Verschiedenheit den Wein prägen: |
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| RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND | ||
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Unsere Weingbergsparzelle
liegt direkt am Rheinknick bei Rüdesheim und zählt zu recht zu den Ersten-Lagen
(Grand Cru-Lagen) des Rheingaus. Wie die Bezeichnung "Berg" im Namen der
Lage schon angibt, handelt es sich hier um eine der wenigen Steillagen
im Rheingau. Der Name "Rottland" entstammt dem Begriff "roden" bzw. "rotten",
was soviel bedeutet, wie das "Land urbar machen". Seine herausragende
Exposition, mit einem traumhaften Blick auf den Rhein, mit Nahemündung
und dem Binger-Mäuseturm, der einem die harte Weinbergsarbeit versüßt,
bietet die allerbesten Bedingungen für die Erzeugung von Spitzenweinen.
Der lehmig, skelettreiche Verwitterungsboden und die optimale Sonneneinstrahlung
lassen Riesling-Weine mit viel Rückgrat und starkem Ausdruck entstehen.
Die Weine zeigen daher große Reife und Finesse. Neben der Spitze an trockenen
Weinen ernten wir hier durch strenge Selektion in Jahren, in denen die
Trauben durch die Herbstnebel vom Botrytispilz befallen werden, edelfaule
Beeren die durch die Zuckerkonzentrierung am Stock dann edelsüße Auslesen,
Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen ergeben. [2007 Auslese (2713)] [1999 Auslese (9909)] |
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| RÜDESHEIMER BISCHOFSBERG | ||
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Benannt nach den Erzbischöfen
von Mainz, welche die Rodung einiger der Rüdesheimer Lagen förderten,
erstreckt sich diese Lage direkt oberhalb der Altstadt von Rüdesheim. Die
Rieslingreben wurzeln hier auf tiefgründigem Lößlehmboden. Das gute Wasserspeichervermögen
des Bodens lässt kräftig, nachhaltige Weine mit sehr guter Lagerfähigkeit
entstehen. |
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| GEISENHEIMER MÄUERCHEN | ||
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Ein zwischen Geisenheim
und Rüdesheim gelegener Weinberg mit tiefgründigem, kalkreichem Lehmboden.
Hier wachsen fruchtig, ausdrucksstarke Rieslinge mit einer herzhaft, kräftigen
Säure heran. Die Weine wirken im Vergleich zu den Weinen aus den Rüdesheimer
Lagen mineralischer und robuster. Neben trockenen Weinen bietet sich hier
immer wieder die Möglichkeit, durch Selektion edelsüße Spezialitäten zu
erzeugen und die Weine eignen sich hervorragend als Grundweine zur Sektbereitung.
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| GEISENHEIMER MÖNCHSPFAD | ||
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Am Ortsausgang
nach Marienthal liegt unsere Weinbergsfläche. Hier wachsen in
einer uralten Rieslinganlage zart-fruchtige, leichte Weine. Der
Untergrund besteht aus Taunusquarzit. Auf dem sich über die
Jahrmillionen eine Lößlehmdecke gelegt hat. Die Lage
wird bereits 1356 genannt. |
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| RÜDESHEIMER DRACHENSTEIN | ||
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Passend zur Bezeichnung
Drachen.... (rot und feuerspeiend) wächst hier unser Spätburgunder (Pinot
noir). Die Lage Drachenstein erstreckt sich oberhalb der Lage Bischofsberg.
Auf lößlehmhaltigem Sandsteinverwitterungsboden wachsen, in Abhängigkeit
vom Jahrgang würzig, gehaltvolle Weißherbstweine, dezent fruchtige Pinot-Sektgrundweine
oder kräftige Rotweine, die durch den Ausbau im Barrique zu besonderer
Reife und Qualität gelangen. |
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| Villa Clara | ||
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ist ein harmonischer Riesling,
gekeltert aus speziell für dieses Cuvee ausgesuchten Trauben - ein idealer
Sommerwein ! Er ist mit seiner leichten, fruchtigen und verspielten Art
einer unserer Lieblingsweine. |
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